Le noyer du Brésil
Le noyer d’amazonie ( Bertholletia Excelsa ), est d’autre part connu sous le nom de châtaignier du brésil.
Il fait partie de la famille des lecythidaceae.
Ce noyer demeure l’un des plus arbres de la forêt vierge d’amérique du sud, peut mesurer plus de 30 m de haut.
Il fournit la noix brésilienne, une noix comestible très grasse que l’on consomme en apéritif.
On la ramasse dans le sud de l’amérique du sud, en longeant le l’amazonie.
Les arbres de la noix brésilienne peuvent fournir approximativement 3 quintaux de fruits.
La vente de la noix du Brésil a débutée vers 1600 par des négociants hollandais.
Des centaines de quintaux de noix du Brésil sont exportés chaque année
Les États-Unis d’Amérique achètent dix tonnes annuellement.
La multiplication de l’espèce se fait d’une façon naturelle: si les fruits échouent dans la bonne zone, alors, les graines commenceront à germer.
Ces dernières mettront de 6 mois à un an pour commencer à germer.
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